Весь прайс-лист

Закуски

Клубника с творожным кремом и молодой шпинат

490 руб.
Фермерская буррата, весенние овощи и песто из садовой зелени

490 руб.
Хумус из гороха, морковь, огурцы и чипсы из лаваша

210 руб.
Салат из печёной свёклы с муссом из адыгейского сыра

410 руб.
Тартар из говяжьей вырезки с мягким сыром и тёплой бриошью

850 руб.
Костный мозг с маринованными овощами и икрой сельди

610 руб.
Запеченный камамбер, луковые крекеры и варенье из инжира и грецкого ореха

850 руб.
Крудо из сладкой креветки, клубника и эстрагон

790 руб.
Дальневосточный гребешок, крем из сельдерея и антоновка

950 руб.
"Краб под шубой"

890 руб.
Вафельные трубочки со вкусом бородинского хлеба и форшмак из копчёной скумбрии

550 руб.
Брускетта с дикой форелью слабой соли, зелёным салатом и огуречная сальса

450 руб.
Пышки из белой рыбы с соусом ремулад

390 руб.
Ассорти домашних мясных деликатесов

950 руб.
Паштеты с луковым вареньем и горячие тосты из ржаного хлеба

750 руб.
Хлеб с маслом

250 руб.

Икра

Икра чёрная осетровая и оладьи из пшеничной или гречневой муки

2900 руб. 30 гр
Икра чёрная осетровая и оладьи из пшеничной или гречневой муки

10 900 руб. 125 гр
Икра чёрная осетровая и оладьи из пшеничной или гречневой муки

19 900 руб. 250 гр
Икра красная осетровая и оладьи из пшеничной или гречневой муки

490 руб. 30 гр
Икра красная осетровая и оладьи из пшеничной или гречневой муки

1900 руб. 125 гр
Икра красная осетровая и оладьи из пшеничной или гречневой муки

3700 руб. 250 гр

Супы

Холодный свекольник с сорбетом из огурца

290 руб.
Окрошка на домашнем квасе с пастрами из говяжьей грудинки

350 руб.
Русско-финская уха

650 руб.

Птица

Перепёлка, фаршированная печёным картофелем и белыми грибами

1200 руб.
Цыплёнок табака с зелёным салатом

1100 руб.

Рыба

Судак в водорослях из лука-порея, желе из Семян фенхеля и пена Со вкусом моря

870 руб.

Мясо

Говяжья вырезка с печёным луком, свеклой и соусом из кваса

990 руб.
«Завтрак туриста». Перлотто с ароматными травами и тартар из подкопчённой говядины

550 руб.
Фермерский бургер с чипсами из корнеплодов и кетчупом из маринованных томатов

750 руб.
Бефстроганов с сушёными подосиновиками и пастой из ржаной муки

690 руб.

Хлеб с маслом

Хлеб с маслом

200 руб.

Гарниры

Капуста жареная с демиглясом из капусты

200 руб.
Полба рассыпчатая с маринованными овощами

200 руб.
Глазированные овощи

200 руб.
Картофельное пюре с хрустящим луком

200 руб.

Десерты

Флан со вкусом вереска, пенкой с парного молока и домашним вареньем

290 руб.
«Крошка-картошка»

250 руб.
Мамин любимый цветок

450 руб.
«Коровка»

290 руб.
«Кококорн»

170 руб.
Медовик с мороженым из воска

350 руб.
Клюква в сахаре для анны павловой

590 руб.

Мороженое

Мороженое из клубничного варенья с печеньем «Мария»

150 руб.
Пломбир по «Госту» с вафельным рожком

150 руб.
Мороженое халва с козинаками

150 руб.
Сорбет из чая с мёдом с хрустящими блинчиками

150 руб.
«Мишка на севере»

150 руб.