Весь прайс-лист
Закуски
Клубника с творожным кремом и молодой шпинат
490 руб.
Фермерская буррата, весенние овощи и песто из садовой зелени
490 руб.
Хумус из гороха, морковь, огурцы и чипсы из лаваша
210 руб.
Салат из печёной свёклы с муссом из адыгейского сыра
410 руб.
Тартар из говяжьей вырезки с мягким сыром и тёплой бриошью
850 руб.
Костный мозг с маринованными овощами и икрой сельди
610 руб.
Запеченный камамбер, луковые крекеры и варенье из инжира и грецкого ореха
850 руб.
Крудо из сладкой креветки, клубника и эстрагон
790 руб.
Дальневосточный гребешок, крем из сельдерея и антоновка
950 руб.
"Краб под шубой"
890 руб.
Вафельные трубочки со вкусом бородинского хлеба и форшмак из копчёной скумбрии
550 руб.
Брускетта с дикой форелью слабой соли, зелёным салатом и огуречная сальса
450 руб.
Пышки из белой рыбы с соусом ремулад
390 руб.
Ассорти домашних мясных деликатесов
950 руб.
Паштеты с луковым вареньем и горячие тосты из ржаного хлеба
750 руб.
Хлеб с маслом
250 руб.
Икра
Икра чёрная осетровая и оладьи из пшеничной или гречневой муки
2900 руб.
30 гр
Икра чёрная осетровая и оладьи из пшеничной или гречневой муки
10 900 руб.
125 гр
Икра чёрная осетровая и оладьи из пшеничной или гречневой муки
19 900 руб.
250 гр
Икра красная осетровая и оладьи из пшеничной или гречневой муки
490 руб.
30 гр
Икра красная осетровая и оладьи из пшеничной или гречневой муки
1900 руб.
125 гр
Икра красная осетровая и оладьи из пшеничной или гречневой муки
3700 руб.
250 гр
Супы
Холодный свекольник с сорбетом из огурца
290 руб.
Окрошка на домашнем квасе с пастрами из говяжьей грудинки
350 руб.
Русско-финская уха
650 руб.
Птица
Перепёлка, фаршированная печёным картофелем и белыми грибами
1200 руб.
Цыплёнок табака с зелёным салатом
1100 руб.
Рыба
Судак в водорослях из лука-порея, желе из Семян фенхеля и пена Со вкусом моря
870 руб.
Мясо
Говяжья вырезка с печёным луком, свеклой и соусом из кваса
990 руб.
«Завтрак туриста». Перлотто с ароматными травами и тартар из подкопчённой говядины
550 руб.
Фермерский бургер с чипсами из корнеплодов и кетчупом из маринованных томатов
750 руб.
Бефстроганов с сушёными подосиновиками и пастой из ржаной муки
690 руб.
Хлеб с маслом
Хлеб с маслом
200 руб.
Гарниры
Капуста жареная с демиглясом из капусты
200 руб.
Полба рассыпчатая с маринованными овощами
200 руб.
Глазированные овощи
200 руб.
Картофельное пюре с хрустящим луком
200 руб.
Десерты
Флан со вкусом вереска, пенкой с парного молока и домашним вареньем
290 руб.
«Крошка-картошка»
250 руб.
Мамин любимый цветок
450 руб.
«Коровка»
290 руб.
«Кококорн»
170 руб.
Медовик с мороженым из воска
350 руб.
Клюква в сахаре для анны павловой
590 руб.
Мороженое
Мороженое из клубничного варенья с печеньем «Мария»
150 руб.
Пломбир по «Госту» с вафельным рожком
150 руб.
Мороженое халва с козинаками
150 руб.
Сорбет из чая с мёдом с хрустящими блинчиками
150 руб.
«Мишка на севере»
150 руб.